最近气温回升使人们强烈地感到夏天已悄悄走近我们。到了夏季，很多人要开冰淇淋店了，这是因为夏季冰淇淋生意实在难以用语言形容红火，不只是年轻人觊觎，就是老年人也不小心吃到冰淇淋降了凉。不过要想开家冰淇淋店真的不是件容易的事，今天冰淇淋加盟可爱雪就给大家展示冰淇淋开店诀窍大全，不懂的经营难题可能会在此全部解决！
问题一：开家冰淇淋店估计要多少钱。
冰淇淋店成本通常分为这些：房租、装修、设备、原材料、人工成本、水电费、加盟费、广告宣传费等。通常情况下，影响冰淇淋店店铺费用的因素主要是房租与装修。
以四线城市为例，要不是开在中心地段,10平米一家小店租金约为2000元一个月。若是中心地段的话，一年也许要10万至30万元。
装修费用方面，商铺如果足够小，只需简单装修，显得简洁，整洁，大方就行了，则费用约为每平方米400元。不过如果是比较大一点冰淇淋店的话，就需要考虑里面的一些个性元素了，那装修成本就会比较高。由于经常有客户喜欢到此休息，一旦环境恶劣，客户就难以再来第2次了。
接下来就是设备了，冰淇淋制作机器大概有：小雪糕机5000元，大雪糕机12000。各大城市设备价格差别应该不大，因此这基本能确定。
最后就是部分原材料，人工成本，水电费等。原材料价格一直都不高，人工成本呢，如果你是开个小店,1-2个人也就够了，应该不需要请人。每月水电费约300元。如果您选择加盟的话，开店费用会更高，因为您需要加盟费。关于广告宣传，目前有多种免费宣传方式，甚至印传单一个月只需100元。
问题二：冰淇淋店位置。
如果资金雄厚，冰淇淋店要想生意兴隆，自然会选择开设在中央商务圈、校园区等地，所以客流量多了，自然生意兴隆不起来。但如果资金不足，选址时就应进行调查并注意几个重点。
1、店面门口最好紧邻马路，那样人流量就更多了，而且还能选择靠近服装店，美容店，首饰店和超市，毕竟爱吃冰淇淋的人多为女性，这些店还与女性有关，靠近这些店开业，生意就会更好。
2、店面门口以向南或向东为好，因白天，南向采光较好，且光照时间长，易引起顾客注意，而大部分顾客购物都习惯于向右观望。
3、在小区内门口，同样是很好的开店之选。如果您所在社区的大门紧邻马路则是一个比较好的疡。夏天里，通常都会有很多人去纳凉，而且带小孩的人也不少，每个人都是乘凉热热闹闹的，都喜欢买冰淇淋，这样当钱不太多的时候，还能想到下小家门口去。当然，还是老小区比较好，小区的周边比较繁华。
问题三：冰淇淋店怎样才能规避淡季风险？
很多人之所以不愿投资冰淇淋店，是因为冰淇淋只在夏季经营得比较好。那么，春，秋，冬三季又应该怎么办呢？
1、选用复合式经营。
多了很多冰淇淋店在别的季节都会用到的经营方式，加上如今食客们的嘴原来都叼得很紧，您仅仅开一种商品，并不能拉得住客人的芳心，因此在店里可以卖些饮品，甜品等，这也会在别的季节招徕客人登门光顾。要注意一点，换季时，要提前把新产品海报贴好给客户看，让他们知道您这店里不只是只有冰淇淋！
2、不时有新产品面世。
如果您对冰淇淋有着很深的研究的话，那您肯定知道，如今冰淇淋食用方法五花八门，不只是油炸冰淇淋，还包括冰淇淋火锅等，这类产品不仅仅是夏季才能够吃到，冬天一样没问题，那么只要您的科技够到家，就会推出这类新颖的商品，而现在市面上拥有这类商品的冰淇淋店已经很少了，这还会给您的门店增加竞争力。
3、进行少量宣传。
当商店遭遇淡季时，开展活动不失为能使商店回温的好办法。当然了，您的活动应该够有吸引力，和别的店有很大区别才能做到。比如可以举办冰淇淋DIY大赛、挑选数名观众担任评委、胜出者可领取商店VIP打折卡、还可免费消费10场等等更诱人的赛事，只要集聚的人足够大，加上朋友圈，微博，短视频等强大力量，也许您的店很容易火起来。
问题四：冰淇淋店是加盟呢，还是自己经营更好？
如果您更怕麻烦，也没啥经验，加盟起来就更省心了，尽管可能挣的钱会少一点，因为原材料等都是从总部买的。但在初期无论是选址，装修或是技术培训都由总部派员帮您完成，这也让您的开店速度大大提高。前提就是要找到可靠的加盟品牌并对加盟品牌进行良好的调查，避免被欺骗。
如果您在早期已经有了开店经验并且对于做冰淇淋的手艺有了更多的认识，那么您就可以自主选择开店了，这样做起来也会更加自由并且还能够节约很大一笔费用。因此究竟是加盟或者是自己开业，还得根据自身条件来决定。
问题五：怎样才能使冰淇淋店经营得更出色？
1、产品质量高，颜值高。对一家冰淇淋店而言，商品的品质与颜值是关系到店铺生意的关键部分，加之冰淇淋的顾客多为女性，对美的追求也较为苛刻。
2、以服务为重点。不管是哪一家店，周到服务尤为重要。由于冰淇淋更易化合，当顾客买东西时，善意地递送一张纸巾，让他们体会到服务周到，进而对这家店有深刻的印象，对细节的重视，更是关系到一家店存亡的关键。
3、外部因素。这里外在因素是指代同样是选址，装修等，位置选得好了，客流量自然就大。装饰得更个性一些，自然更容易捕捉到客户的眼球。
一家冰淇淋店应该怎么开呢？看过上面的一些问题的人一定也知道。开冰淇淋店要考虑很多问题，因此投资前要把问题逐一回答，心里要有个计划，以便开店时从容。创业路上的能人异士自然是很多的，如果你对于经营冰淇淋店有什么好的建议的话，欢迎和冰淇淋加盟可爱雪一起探讨！
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