可莎蜜儿官网:开烘焙店如何选址

可莎蜜儿品牌简介

可莎蜜儿食品有限公司成立日期为2008年,是现代烘焙坊的代表品牌,优质的甜品、时尚的卡通玩偶、明快的音乐、田园的浪漫情感,不仅深受18-38岁时尚消费者的喜爱,可莎蜜儿也成为小朋友们的宠儿。 在杭州市场,焙烤产品、现调饮品、精致糕点将是不二之选,我们可以通过提供消费提货券的方式,我们的小朋友,可以在你身边的任一CASAMIEL门店提取新鲜、美味、营养的焙烤产品。

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开烘焙店如何选址

在考虑开设烘焙店时,许多创业者面临着不知如何起步的困境。为了帮助您迈出成功的第一步,本文将重点讨论创业过程中至关重要的一环——选址策略。请准备好记录工具,以下是您不可忽视的关键信息。

店铺选址的重要性不言而喻,它在很大程度上决定了您的店铺是否能够吸引大量客流,直接影响到商业收益。可以明确地说,选址不当可能导致营业额难以提升。

在考虑店铺选址时,应综合考虑以下因素:

01. 顾客诱导设施:店铺是否位于人流集中的地区?在大城市中,最具代表性的顾客诱导设施是交通枢纽,如使用率高的车站。若店铺靠近此类设施,通常可以预期较高的客流量和营业额。在郊区,理想的选址包括主要交叉路口、干线道路或高速公路的交流道和休息站;在购物中心,则应选择主要出入口、停车场出入口、自动扶梯和电梯等位置。

02. 辨识性:店铺是否容易被发现?辨识性分为能见度和知名度两个方面。能见度涉及店铺是否容易被路人看到,例如,位于大楼二层或地下室的店铺可能不会被路过的人注意到。提高能见度需要通过正面招牌、橱窗展示和其他视觉元素。知名度则涉及店铺是否为潜在客户所知晓,新店铺需要通过广告宣传来提升知名度。

03. 动线:顾客是否常经过店铺所在道路?动线是指连接两个顾客诱导设施的路径。与顾客诱导设施不同,动线需要通过观察来确定。动线可能会发生变化,特别是在存在多个诱导设施的区域,这会影响客户的行走路线和经过店铺的人数。

04. 建筑物构造:店内空间是否宽敞,座位是否充足?店铺的位置、面积、座位数量,以及停车场的车位数量和入口数量等因素都包含在建筑构造中。一般而言,店铺规模越大,潜在营业额越高。如果店铺位于郊区,配备停车场是必要的,因为不便利的条件会影响顾客的到访意愿。

05. 亲近性:顾客进入店铺是否方便?亲近性包括物理和心理两个方面。物理亲近性涉及店铺前的人行道宽度,而心理亲近性则涉及顾客对店铺的安全感和舒适度。

06. 市场规模:周边是否有足够的人口?在开店前,调查店铺周边的人口数量和消费水平是必要的。了解周边居民和工作人群可以帮助预测潜在的营业额。

07. 商圈性质:是否存在目标客群?根据店铺的定位,需要考虑周边人口的属性,如性别、年龄、职业、家庭规模和收入水平,以确定是否符合目标市场。

08. 竞争:周边是否存在同类竞争者?周边存在的竞争对手将直接影响营业额。在评估竞争对手时,需考虑商品、价格和功能三个方面。

可莎蜜儿要说的是,成功并非一蹴而就。选择了创业开店的道路,就意味着将面临各种挑战。通过细致的规划和策略,您可以克服这些困难,逐步实现您的商业目标。

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