【三味缘】这三种味道混合在一起,口感酸甜微苦,回味无穷,让人吃了还想再吃
三味缘,是上海的一个老牌子了。
记得小时候,妈妈经常去三味缘买零食吃,那时候觉得三味缘分外的好吃。现在想来,应该是因为当时物质比较匮乏吧。
后来,随着年龄的增长,对吃的要求也越来越高,开始喜欢尝试各种新口味。
最近,又发现了一个新的"心头好",那就是——三昧丸。
这个丸子吃起来很特别,它是由三种不同的味道组成的,分别是:甜、酸、苦。
这三种味道混合在一起,口感酸甜微苦,回味无穷,让人吃了还想再吃一口。
不过呢,它的价格也不便宜,一小盒就要卖到30多元。
那么,为什么这种丸子会这么受欢迎?
首先,是因为它的制作原料非常独特。
我们都知道,很多食物都是由多种食材组合在一起的,比如米饭、包子等等。但是这些食物的组成都是固定的,所以不管怎么搭配,它们的味道都大致相似,不会太突出。
但是,如果将三种不同味道的食物混在一起,就产生了不一样的味觉效果。
其次,是因为它的制作工艺非常复杂。
别看这个丸子的个头不大,但是它做起来可是相当复杂的,需要经过多道工序才能完成。
在制作的过程中,要加入大量的糖精和色素,让丸子的颜色看起来更加诱人;还要加入淀粉、明胶等成分,增加丸子的弹性和黏性;最后再加入香精调味,这样才会形成我们现在看到的这种独特的口感。
第三,就是因为它使用了大量的食品添加剂。
虽然现在很多商家为了追求利益,都会使用一些添加剂来改善食品的口感和色泽。但像这样用多种添加剂混合而成的食物,还是比较少见的。
所以说啊,大家平时一定要擦亮眼睛哦!
暂无评论